Anchoas del cantabrico | 1,90 € /unidad |
Mojama de atún | 7,50 € |
Pan Cristal | 2,20 € /ración |
Esquerola con tomate y ventresca | 15,90 € |
Ensalada de alcachofa con viruta de foie | 17,00 € |
Jamón ibérico | 19.50 € |
Esqueixada de bacalao | 15,50 € |
Tartar de atún | 18,90 € |
Carpaccio de gambas | 16,50 € |
Chipirones con habitas | 16,00 € |
Calamares a la romana | 13,50 € |
Revuelto de trigueros con gambas | 13.90 € |
Pulpo a la gallega | 19,00 € |
Gambas al ajillo | 17,50 € |
Gamba roja de Tarragona | s/m |
Gamba blanca de Huelva | s/m |
Espardenyes de Roses a la parrilla | s/m |
Chipirones a la parrilla o ala andaluza | 23,00 € |
Ortigas de mar | 18,50 € |
Kokotxas de merluza al estilo «Michel» | s/m |
Callos de ternera a nuestra manera | 14,00 € |
Rabo de buey | 14,50 € |
Manitas de cerdo a nuestro estilo | 14,00 € |
Tronco de merluza al orio | 18,50 € |
Cogote de merluza al orio | 19,00 € |
Rape a la parrilla o al orio | 19,50 € |
Lenguado | s/m |
Rodaballo a la parrilla, al orio o al horno | 22,00 € |
Lubina al horno | 22,00 € |
Bacalao a la parrilla con ajos escaldados | 17,00 € |
Steak tartar | 20,00 € |
Chuletón de buey | 57 € / Kg |
Solomillo de ternera a la parrilla | 21,00 € |
Solomillo de ternera con foie | 24,40 € |
Costillitas de cabrito a la milanesa o parrilla | 19,00 € |
Extra de salsas (roquefort o pimienta verde para solomillo) | 2,50 € |
Las mejores carnes
Pescado fresco de primera calidad
Selección de los mejores arroces
TRADICIÓN Y CALIDAD
En nuestra cocina tienen sólo tienen cabida productos de primera calidad, damos prioridad al producto local del mercado y cercanos porque creemos en valores como la sostenibilidad y el respeto al productor y al producto mismo, su sabor y sus orígenes.
Nuestras carnes y pescados combinados con la cocina tradicional elaborada maridan de la mejor manera con nuestros vinos y licores.