LA CARTA DEL RENO RESTAURANTE

APERITIVOS

Anchoas del Cantábrico
Mojama de atún rojo

ENTRANTES FRÍOS

Esquerola con ventresca y piquillos de Lodosa
Ensalada de bogavante
Ensalada de alcachofas y virutas de foie
Entremeses Reno (min. 2 raciones)
Jamón ibérico
Esqueixada de bacalao
Espárragos de Navarra

ENTRANTES CALIENTES

Chipirones con habitas
Calamares a la romana
Revueltos de trigueros con gambas
Pulpo a la gallega
Gambas al ajillo

PRODUCTOS DE NUESTRO MAR

Pulpitos de Tarragona
Gamba roja de Tarragona
Gamba blanca de Huelva
Espardenyes de Roses a la parrilla
Chipirones a la parrilla o a la andauza
Ortigas de mar

NUESTROS PESCADOS

Tronco de merluza al orio
Cogote de merulza al orio
Rape a la parrilla o orio
Lenguado
Rodaballo a la parrilla, orio u al horno
Lubina al horno
Bacalao a la parrilla con ajos escaldados

NUESTRAS CARNES

Chuletón de buey
Solomillo de ternera a la parrilla
Solomillo de ternera con foie
Costillas de cabrito a la milanesa o a la parrilla

El solomillo puede servirse con salsa de roquefort o pimienta verde.

ARROCES

Arroz caldoso de bogavante
Arroz de ceps con foie

Los arroces serán mínimo dos raciones.

NUESTROS GUISOS

Callos de ternera a nuestra manera
Rabo de buey
Manitas de cerdo a nuestro estilo
Cabrito al horno (sólo por encargo)

LOS PLATOS

RENO RESTAURANTE

NUESTRA COCINA

En nuestra cocina tienen sólo tienen cabida productos de primera calidad, damos prioridad al producto local del mercado y cercanos porque creemos en valores como la sostenibilidad y el respeto al productor y al producto mismo, su sabor y sus orígenes.

Nuestras carnes y pescados combinados con la cocina tradicional elaborada maridan de la mejor manera con nuestros vinos y licores.

SOBRE NOSOTROS

De lunes a sábado de 8 a 24 H
Domingo cerrado